Cortar frutas o verduras
A continuación se detallan algunos pasos para picar frutas y verduras:
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Lávese las manos: asegúrese de tener las manos limpias antes de comenzar.
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Limpiar las frutas o verduras: enjuágalas con agua corriente y sécalas con una toalla limpia.
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Prepare una tabla de cortar: elija una tabla de cortar resistente y asegúrese de que esté limpia.
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Corte las partes ásperas: corte los tallos, las hojas o las partes ásperas de la fruta o verdura.
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Cortar en trozos más pequeños: Dependiendo de lo que estés picando, corta la fruta o verdura en trozos más pequeños que sean más fáciles de manipular.
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Utilice un cuchillo de chef: sostenga el cuchillo con su mano dominante y coloque la otra mano encima de la fruta o verdura. Córtelo con un movimiento de balanceo, yendo hacia adelante y hacia atrás para hacer los cortes.
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Practique la seguridad: mantenga los dedos alejados del cuchillo y utilice las yemas de los dedos para guiar el cuchillo. Ten cuidado y ve despacio, especialmente si eres nuevo en el corte.
Recuerda siempre pedir ayuda a un adulto si no estás seguro de cómo hacer algo. ¡Y no olvides divertirte! Cuanto más practiques, mejor lo lograrás.