Cortar frutas o verduras

A continuación se detallan algunos pasos para picar frutas y verduras:

1. Lávese las manos: asegúrese de tener las manos limpias antes de comenzar.

2. Limpiar las frutas o verduras: enjuágalas con agua corriente y sécalas con una toalla limpia.

3. Prepare una tabla de cortar: elija una tabla de cortar resistente y asegúrese de que esté limpia.

4. Corte las partes ásperas: corte los tallos, las hojas o las partes ásperas de la fruta o verdura.

5. Cortar en trozos más pequeños: Dependiendo de lo que estés picando, corta la fruta o verdura en trozos más pequeños que sean más fáciles de manipular.

6. Utilice un cuchillo de chef: sostenga el cuchillo con su mano dominante y coloque la otra mano encima de la fruta o verdura. Córtelo con un movimiento de balanceo, yendo hacia adelante y hacia atrás para hacer los cortes.

7. Practique la seguridad: mantenga los dedos alejados del cuchillo y utilice las yemas de los dedos para guiar el cuchillo. Ten cuidado y ve despacio, especialmente si eres nuevo en el corte.

Recuerda siempre pedir ayuda a un adulto si no estás seguro de cómo hacer algo. ¡Y no olvides divertirte! Cuanto más practiques, mejor lo lograrás.